 |
 |
 |
 |
 |
|
■ランチ |
11:00〜14:00 |
| (日曜日はグループのご予約のみ承っております。） | |
| ■ディナー | 17:30〜23:00（22:30 オーダーストップ） |
| ■定休日 | 月曜日 |
| ※お酒は1本につき＄15.00の持込料でお持ち込みいただけます。 | |
|
キッチンヘルパーさん募集中！！お問い合わせは(808)-944-6688まで。
|
日頃は八景をごひいきたまわりましてありがとうございます。驚かれるかもしれませんが、この度ハワイ・ホノルルに日本料理の店「Japanese Taste Hakkei」をオープンさせていただく運びとなりました。献立は、おでんを中心とし、元気な野菜や地鶏、そしてかまどで炊くごはんなど、八景の味をそのまま再現した日本料理です。湯原と同じく、家庭的な雰囲気でお客様をお迎えする予定です。ホノルルにおいでになったら是非「Japanese Taste Hakkei」にお立寄り下さい。
「おかえりなさい」でお待ち申し上げます!
Restaurant Hakkei
You can enjoy rice cooked in a traditional ceramic kamado (rice cooked in this fashion also has a crispy layer called okoge), homemade tsukemono (true Japanese pickled vegetables), miso soup with ingredients changing daily, nimono (simmered vegetables), and our feature dish, Oden.
Oden is truly Japanese comfort food, simmered in a flavorful broth that is not overpowering.
Ingredients vary but include items such as turnips, pumpkin, white-radish, tofu, eggs, aburage, mochi, and Japanese fish cake.
A person eating in Oden in Japan will reminisce, “How mom used to make it a home.”
おかみ 上塩浩子
| HAKKEI NEWS 2008/7/28 ●8月のお料理 暑いハワイがさらに暑くなる8月です。食欲の減退が心配な時期ですね。八景では、 ・日本産の鰻を使って「鰻の柳川鍋」 ・海老の殻で出汁をとった「サラダ素麺」 ・ハワイ沖で穫れる鰹を使った「鰹のたたき」等 日本の夏を感じるお料理で、お客様をお待ちしております。 また、9月30日（火）、10月1日（水）には「お月見会」と題しまして、会席のお料理の一品一品とそれに合うお酒をセットにした『お月見＆お酒会席（$85.00/お一人様）を企画しております。お酒はビギナーという方も、お酒が大好きという方も、お気軽にご予約ください。 Hakkei Hawaii 料理長 ●お知らせ 煮魚、焼き魚、八寸などの他、様々な魚のアラで出汁をとった八景特製の『アラ汁』が付いた『松花堂弁当（$30.00/お一人様）をご注文のお客様に限りランチのご予約を承ります。「ランチミーティングに特別なお客様をお誘いし、ワンランク上のランチを召し上がっていただきたい」「お誘いするのに不都合がないように予約を取りたい」。そのような時に是非ご利用ください。 ●888 去る、2007年7月7日は「777」の大好きな日本人の結婚式で大変盛り上がったようです。今年は2008年、「888」が大好きな中国人の結婚式で8月8日はホテルの予約が一杯だそうです。しかし、数字に縁起を担ぐのは日本人や中国人に限ったことではないと思います。他の国の人達はどんな数字に願いを込めているのでしょう。興味は尽きませんね。 ●営業日と営業時間 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●Hakkei T-シャツ and more スタッフが着用している「Hakkei T-シャツ』。とても可愛いこのT-シャツを一枚$12で販売しております。サイズはS、M、Lの3種類。お土産やプレゼントにいかがでしょうか！ その他、『胡麻ドレッシング（$10）』『ポン酢（$9）』もお分けしております。お気軽にお声掛けください。 2008/6/30 ●7月のお料理 日本から新鮮な馬面剥ぎが届くようになりました。剥ぎは胆がとっても美味しい魚です。薄造りにして肝ポン酢で、又は、煮付けにして召し上がって頂こうと思います。但し、日本の漁場の関係上、入荷できない日もあると思います。お気軽にお問い合わせ下さい。 7月6日（日）七夕にちなんだ綺麗な前菜とそれに合うお酒をご用意します。お楽しみに。 料理長 ●お知らせ 「ランチ・ミーティングに特別なお客様をお誘いしたい」「その方々にワンランク上のランチを召し上がって欲しい」「招待するのに不都合が無い様に予約をとってほしい」 そのような時に是非ご利用下さい。煮魚、焼き魚、八寸などの他、様々な魚のアラで出汁をとった八景特製の『アラ汁』がついた、お一人様30ドルの松花堂弁当。いつもランチのご予約は受けておりませんが、この松花堂弁当をご注文された方に限りご予約を賜ります。 ●和牛肉を使ったすき焼きを始めました お一人様28ドル、ご予約は不要。 いつでもお越しになって、ご注文下さい。 ●七夕 七夕の宵、私たちは浴衣を着てお待ちしております、お客様も是非浴衣を着てお越しくださいませ。 ●ワイキキの浜辺 綺麗なワイキキの砂浜に感動したら、横から物知り博士が、ワイキキの砂浜はごく一部の狭い場所を除いて、オーストラリアから運んできた砂で作られていると教えてくれた。これも最近の事ではなく、戦前、湿地帯でタロイモ畑だったこの地域を、リゾート地にしようと始まった事で、初期はカネオヘから、その後サン・ディエゴから、そして今は、オーストラリアからの砂でワイキキのビーチは維持されています。日本の安直なリゾート計画とは違う、歴史のあるワイキキの砂浜にもう一度、感動。 ●営業日と営業時間 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 2008/5/26 ●VOG（ボっグ） ハワイでのみ通じる言葉VolcanoとSmogの合成語です。この時期、ビッグ・アイランドから吹くコナ・ウィンドにのって火山灰がオアフに舞います。晴れていても、梅雨のような曇り空。眼がしょぼつき、喉がいがらっぽくなります。今年は風が弱く、長くオアフに灰が、滞留しているとお客様から聞きました。楽園にもこんな事があるのを知って驚きました。 ●旅館の朝ご飯 6月8日（日）11:00AMより Hakkeiのサンデー・ブランチ 毎朝、日本の八景にお泊りのお客様にお出ししている朝食をホノルルのHakkeiにてそのまま再現いたします。出汁巻き卵、アジガレイ、お粥、白菜の煮浸しの他、たくさんの小鉢がついております。前回味わった方も是非今回もおいで下さいませ。 ＄25（お一人様）、11：00と12：30のご予約を承っております。 ●総料理長の一品 6月8日（日）5:30ＰＭより ホノルルHakkeiの総料理長、正原が珍しい一品をご用意してお待ちいたしております。 おまかせ会席 ＄80（お一人様）、この機会に是非、ご賞味ください。 ●父の日 6月15日（日）の父の日にお越しのお父様、 Hakkeiコースをご注文いただいたお父様に、ニューヨークステーキ（4オンス）を プレゼントいたします。楽しい父の日の晩餐はHakkeiにて！ ご予約はお早めに！ ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●貸し切りと臨時休業 ＜ランチ貸し切り日＞ 5月31日（土） ＜ディナー貸し切り日＞ 5月29日（木）、30日（金） 6月11日（水）、12日（木）、13日（金） ＜臨時休業＞ 6月10日（火） ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。 2008/4/28 ●お花 頂いたお花を百合だと思っていましたが、これは間違い、お客様よりアマリリスと教えて頂きました。お花が絶える事なく、本当に感謝しております。 ●母の日 5月10日（土）と11日（日）の2日間、 母の日の特別なお献立をご用意いたします。 ランチ：季節の美味しさを詰め込んだ『母の日の松花堂弁当』 ＄28 ※お持ち帰りは出来ません。 ディナー：春を告げる魚、鰆（さわら）、鯛、合鴨、蓬（よもぎ）、菜の花、季節の食材をふんだんに使った『母の日会席』 ＄70 ランチ・ディナーとも、日本産の鰻の升寿司が含まれております。ご予約はお早めに！ ●押し寿司 鰻（日本産）＄16、鮭 ＄12、鯖（バッテラ）＄12、カフク海老 $10 お持ち帰りが出来ますので、ホーム・パーティ、ハイキング、機内食の無いフライトの機内食に、機内食があっても八景の【空弁】を！ ご入用の日の前日までにお申し込み下さい。 ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●レディース・ナイト 昨年ご好評をいただきましたマンディ・レディース・ナイトが、水曜日「ウェンズディ・レディース・ナイト（＄30/お一人様）」になって帰ってきました！ 皆様のお越しをお待ちいたしております。 ●HakkeiT-シャツ スタッフの着ている可愛いHakkeiT-シャツを1枚＄12で販売しております。プレゼントにどうぞ！ サイズ：S，M，L ●胡麻・ドレッシング・ポン酢 胡麻・ドレッシングは1本（12オンス）を$10で、ポン酢は＄9でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2008/3/31 ●桜 先日お客様から、つぼみの沢山ついた桜の枝を10本ほど頂きました。コケの生えた桜の枝はとっても風情があります。さっそくお店の入り口にかざっています。入り口は陽が良く当たるので、今日の午後にふくらみ始めたつぼみもあります。今週が見ごろです。お花見がてらお越し下さい。 ●母の日 5月10日（土）と11日（日）の2日間、 母の日の特別なお献立をご用意いたします。 ランチ：季節の美味しさを詰め込んだ『母の日の松花堂弁当』 ＄28 ※お持ち帰りは出来ません。 ディナー：春を告げる魚、鰆（さわら）、鯛、合鴨、蓬（よもぎ）、菜の花、季節の食材をふんだんに使った『母の日会席』 ＄70 ランチ・ディナーとも、日本産の鰻の升寿司が含まれております。ご予約はお早めに！ ●押し寿司 鰻（日本産）＄16、鮭 ＄12、鯖（バッテラ）＄12、カフク海老 $10 お持ち帰りが出来ますので、ホーム・パーティ、ハイキング、機内食の無いフライトの機内食に、機内食があっても八景の【空弁】を！ ご入用の日の前日までにお申し込み下さい。 ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●レディース・ナイト 昨年ご好評をいただきましたマンディ・レディース・ナイトが、水曜日「ウェンズディ・レディース・ナイト（＄30/お一人様）」になって帰ってきました！ 皆様のお越しをお待ちいたしております。 ●Hakkei T-シャツ スタッフの着ている可愛いHakkeiT-シャツを1枚＄12で販売しております。プレゼントにどうぞ！ サイズ：Ｓ，Ｍ，Ｌ ●胡麻・ドレッシング・ポン酢 胡麻・ドレッシングは1本（12オンス）を$10で、ポン酢は＄9でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2008/2/25 ●鯨 一昨日、湯原の八景に電話をしたら、雪が降っていると言ってました。3月にはいると急に春めいてくるのに、2月の末はまだ雪の便り。ハワイの3月頃の話題はなんだろうかと地元の人に訊ねると、ニュースで鯨と船が衝突したと報道されると春とは思わないけど、鯨の季節だなあと感じるそうです。 ●押し寿司 鰻（日本産）$16、鮭 $12、鯖（バッテラ）$12、カフク海老 $10 お持ち帰りが出来ますので、ホーム・パーティ、ハイキング、機内食の無いフライトの機内食に、機内食があっても八景の【空弁】を！ ご入用の日の前日までにお申し込み下さい。 ●DailyLunch変更 『毎日変わるメニューだと、食べたい日と予定が合わなくて、悲しい』と言う声を耳にしました。そこで3月より2日づつメインディッシュを変更して行きます。お目当てのメニューを見つけたら、お気軽にご来店下さい。料理長より ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 ＜火曜〜土曜＞ ランチ： 11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●レディース・ナイト 昨年ご好評をいただきましたマンディ・レディース・ナイトが、水曜日「ウェンズディ・レディース・ナイト（$30/お一人様）」になって帰ってきました！ 皆様のお越しをお待ちいたしております。 ●Hakkei T-シャツ スタッフの着ている可愛いHakkei T-シャツを1枚$12で販売しております。プレゼントにどうぞ！ サイズ：S，M，L ●胡麻・ドレッシング・ポン酢 胡麻・ドレッシングは1本（12オンス）を$10で、ポン酢は$9でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/12/18 ●サンタクロース 赤い帽子に赤い服、白い髭のサンタさんは、コカ・コーラの宣伝部がコカ・コーラを拡販する目的で作ってものなんですって！ 聞いて驚き、全く知らなかった。サンタさんのイメージは大昔からあるものだとばっかり思っていました。皆様はご存知でしたか？ ●年末年始のご案内 ＜2007年＞ ・12月24日（月）クリスマス会席/＄70 ・12月29日（土）お休み ・12月30日（日）お休み ・12月31日（月）おせちのお渡し、年越蕎麦 ＜2008年＞ ・1月1日（火）おせちセット/＄25又はおでんセット ・1月2日（水）海老あられフライと雑煮 ・1月3日（木）鶏豆腐と雑煮 ・1月4日（金）八景かき揚げと雑煮 ・1月5日（土）豚生姜焼きと雑煮、おめで鯛会席/＄110 ・1月6日〜14日 誠に勝手ながら、帰省の為、お休みさせて頂きます。 ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 ＜火曜〜土曜＞ ランチ：11：00〜14：00 ディナー：17：30〜23：00 ＜日曜＞ ランチ：予約のグループのみ ディナー：17：30〜22：00 ＜月曜＞ 定休日 ●おせち 沢山のお申し込み有難うございました。 お引渡しは12月31日朝10時よりいたします。 ●Hakkei T-シャツ スタッフの着ている可愛いHakkei T-シャツを1枚＄12で販売しております。プレゼントにどうぞ！ サイズ：S，M，L ●胡麻・ドレッシング・ポン酢 胡麻・ドレッシングは1本（12オンス）を$10で、ポン酢は＄9でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/11/27 ●南魚沼産コシヒカリ新米フェアー ご好評に付き期間延長 収穫したてホヤホヤの南魚沼産コシヒカリの"新米"を是非堪能してください。 ・南魚沼産コシヒカリ新米セット/$6.00 ●12月24日（月） クリスマス会席 $70/お一人様 雪をイメージした「銀鱈雪鍋」をメインにしたクリスマス会席。 楽しいクリスマスをHakkeiで！！ ●休業日のお知らせ 12月29日（土）、30日（日）は都合によりお休みさせて頂きます。 1月6日（日）〜14日（月）は誠に勝手ながら、帰省の為、休業させて頂きます。 ●31日（月）大晦日 ・10:00AM〜おせちの引き取り ・5:30PM〜ディナーのみ営業、年越し蕎麦 ●2008の営業 ・1月1日（火）〜4日（金）通常通り営業 ・5日（土）Ｈａｋｋｅｉ開店2周年 おめで"鯛"会席 何とプレゼントが付いて＄110/お一人様 ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 平日（火曜〜土曜）： ランチ/11:00〜14:00 ディナー/17:30〜23:00 日曜： ランチ/予約のグループのみ ディナー/17:30〜22:00 定休日：月曜 ●おせち Hakkeiは今年、おせちを手作りいたします。貴方だけのおせちで新しい年をお祝い下さいませ。重箱2段、約4〜5人前、$300です。 お早めにお申し込み下さい。その際に、$100のデポジットを頂戴いたしますのでご了承くださいませ。12月10日締め切り、12月31日朝10時よりお引渡しとなります。 ●胡麻・ドレッシング 1本（12オンス）を$10でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/10/30 ●南魚沼産コシヒカリ新米フェアー 11月21日（水）〜26日（月） 収穫したてホヤホヤの南魚沼産コシヒカリの"新米"を是非堪能してください。 ・南魚沼産コシヒカリ新米セット/$6.00 ・日米ご飯テイスティング・セット/$6.80 ●12月24日（月） クリスマス会席 $70/お一人様 雪をイメージした「銀鱈雪鍋」をメインにしたクリスマス会席。 楽しいクリスマスをHakkeiで！！ ●休業日のお知らせ 12月29日（土）、30日（日）は都合によりお休みさせて頂きます。 1月6日（日）〜14日（月）は誠に勝手ながら、帰省の為、休業させて頂きます。 ●31日（月）大晦日 ・10:00AM〜おせちの引き取り ・5:30PM〜ディナーのみ営業、年越し蕎麦 ●お知らせ 営業日と営業時間を1月1日より変更いたします。 平日（火曜〜土曜）： ランチ/11:00〜14:00 ディナー/17:30〜23:00 日曜： ランチ/予約のグループのみ ディナー/17:30〜22:00 定休日：月曜 ●おせち Hakkeiは今年、おせちを手作りいたします。貴方だけのおせちで新しい年をお祝い下さいませ。重箱2段、約4〜5人前、$300です。 お早めにお申し込み下さい。その際に、$100のデポジットを頂戴いたしますのでご了承くださいませ。12月10日締め切り、12月31日朝10時よりお引渡しとなります。 ●胡麻・ドレッシング 1本（12オンス）を$10でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/9/25 ●新学期 アメリカでは9月に新学期が始まります。 親元を離れて暮らす新入生を親達は子供たちが痩せたりしていないか心配しています。親達がそんな心配をしないように、大学側も考えて、基本的に寮生の食事は食べ放題、炭水化物がどっさり出てくるそうです。日本では天高く馬肥ゆる秋、アメリカでは天高く新入生肥ゆる秋。オレゴンの大学に行ったこのお客様、この頃ハワイからオレゴンに行った新入生は青空の見えない日が続いて軽い鬱になってしまうと教えて下さいました。日本では5月病だなと。 ●秋の朴葉焼きシリーズ登場 もうすぐ秋！実りの秋、収穫の秋。一年のうち最も食材の豊富な季節です。牛肉、鶏肉、鴨肉、木の子を朴葉にのせて、焼きながら召し上がっていただく朴葉焼きの季節になります。マッタケも入荷次第、お献立にいれます。食欲の秋、秋の味わいをHakkeiでお楽しみ下さい。 ●Monday Ladies Course お1人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］※月替わり ［おでん]二種 ［御 飯］雑煮又はうどん ［デザート］水菓子 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ち価格になっております。 ●スタッフ募集 ランチ・アワーのウェイト・ヘルプ、キッチン・ヘルパーを募集しています。美味しいマカナイのついた当店で働いて、お料理を覚えませんか？ ●ハローウィン10月31日（水） Hakkeiならでは、お食事と趣向を凝らしてお越しをお待ちしております。 ●胡麻・ドレッシング 1本（12オンス）を＄10でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/9/1 ●夏の終わり この頃になると、宿題の絵日記に書く天気の問い合わせで気象台は大忙しになると、ニュースで聞くと、気分はもう秋。柿、栗、松茸、新米、山芋、美味しい収穫の時期。烏賊釣りにも行かなきゃ。 湯原の谷は、今頃急に朝夕涼しくなり、蒜山ではススキの穂が色づいて、近くの山を散策するには最高の時期になります。 ●長月（9月）のお料理 昨年ご好評を頂きました、「秋刀魚ご飯」今年もやりますよ、お1人様＄12.20、3名様からご予約を承ります。 ● 秋の朴葉焼きシリーズ もうすぐ秋！実りの秋、収穫の秋。一年のうち最も食材の豊富な季節です。牛肉、鶏肉、鴨肉、木の子を朴葉にのせて、焼きながら召し上がっていただく朴葉焼きの季節になります。マッタケも入荷次第、お献立にいれます。食欲の秋、秋の味わいをHakkeiでお楽しみ下さい。 ●Monday Ladies Course お1人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］おでん二種 ［御 飯］雑煮又はうどん ［デザート］水菓子 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ちなお値段になっております。 ●スタッフ募集 ウェイト・ヘルプ、キッチン・ヘルパーを募集しています。美味しいマカナイのついた当店で働いて、お料理を覚えませんか？ ●9月27日（木） お月見会席 ＄50/お一人様 中秋の名月：古くから日本では太陽暦8月15日頃の満月を中秋の名月と呼んで、感賞する風習がありました。太陽暦の8月15日は今年の太陽暦9月25日、そして満月は9月27日。Hakkeiから満月を眺めましょう。 ●胡麻・ドレッシング 1本（12オンス）を＄10でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/8/7 ●Boys of Summer 夏の少年、何だかロマンチックな響きがありますが、野球選手を指すそうです。そう聞くと高校野球の球児を思い浮かべました。夏というとアメリカ人も日本人もやっぱり野球なんですね。 又、“一夏の恋”みたいな意味合いもあると教わりました。 ●長月（9月）のお料理 昨年ご好評を頂きました、「秋刀魚ご飯」今年もやりますよ、お1人様＄12.20、三名様からご予約を承ります。 秋の朴葉焼きシリーズ もうすぐ秋！実りの秋、収穫の秋。一年のうち最も食材の豊富な季節です。牛肉、鶏肉、鴨肉、木の子を朴葉にのせて、焼きながら召し上がっていただく朴葉焼きの季節になります。マッタケも入荷次第、お献立にいれます。食欲の秋、秋の味わいをHakkeiでお楽しみ下さい。 ●Monday Ladies Course お1人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］おでん二種 ［御 飯］雑煮又はうどん ［デザート］水菓子 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ちなお値段になっております。 ●スタッフ募集 ウェイト・ヘルプ、キッチン・ヘルパーを募集しています。美味しいマカナイのついた当店で働いて、お料理を覚えませんか？ ●9月27日（木） お月見会席 ＄50/お一人様 中秋の名月：古くから日本では太陽暦8月15日頃の満月を中秋の名月と呼んで、感賞する風習がありました。太陽暦の8月15日は今年の太陽暦9月25日、そして満月は9月27日。Hakkeiから満月を眺めましょう。 ●胡麻・ドレッシング 1本（12オンス）を＄10でお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/7/17 ●名所 大阪の桜の名所は造幣局と教えてくれたお客様がお帰りになった。開口一番、挑戦的に『蛍は水の清らかな日本の川にしかいないと思ってるやろ？』そして、ニューヨークのハドソン河には時期になるとものすごい数の蛍が発生する事、更に、ニューヨークからボストンに向かう道の紅葉が鮮やかで心に残ると教えて下さった。チョット、悔しい！この人に世界の桜の名所はどこか尋ねたら、ワシントンのポトマック河畔と言うだろうなあ。 ●シャブシャブシリーズ 新鮮な魚、牛肉、豚肉、シャブシャブ餅等を目の前で調理して食して頂けます。タレは自慢の自家製胡麻ダレ、ポン酢。 鯛しゃぶ：16ドル、寒八しゃぶ：15ドル 餅しゃぶ：8ドル、牛しゃぶ：12.5ドル、 豚しゃぶ：10ドル ●Monday Ladiesﾕ Course 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ちなお値段になっております。 お一人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］おでん二種 ［御 飯］雑煮又はうどん ［デザート］水菓子 ●K-Zoo 生島ヒロシのおはよう一直線（日曜から木曜朝10：30〜11：30）の放送中にHakkeiからのインフォメーションをお知らせいたします。 ●スタッフ募集 ウェイト・ヘルプ、キッチン・ヘルパーを募集しています。美味しいマカナイのついた当店で一緒に働いて、お料理を覚えませんか？ ●冷やし素麺 Hakkeiの冷やし素麺は、焼き海老殻でとる特性出汁で食して頂きます。暑い、ハワイの夏、食前、食後にもさっぱりする一皿はいかがですか？ ●9月27日（木） お月見会席 ＄50/お一人様 中秋の名月をHakkeiから眺めましょう 2007/6/26 ●蛍の頃 今頃、湯原では蛍が舞っているのかしら？八景に入社して間もない頃、蛍狩りにご案内したお客様ととっても親しくなりました。いつも笑顔で、食べなさい、飲みなさいと、すすめられて、言われるままに飲み食いし、寝てしまう私を許してくれたお祖母ちゃんが今週亡くなられた。写真の中のおばあちゃんの笑顔を暫らくながめてひと時を過ごしました。 ●シャブシャブシリーズ 新鮮な魚、牛肉、豚肉、シャブシャブ餅等を目の前で調理して食して頂けます。タレは自慢の自家製胡麻ダレ、ポン酢。 鯛しゃぶ：16ドル、寒八しゃぶ：15ドル 餅しゃぶ：8ドル、牛しゃぶ：12.5ドル 豚しゃぶ：10ドル ●Monday Ladies Course 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ちなお値段になっております。 お1人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］おでん二種 ［御 飯］雑煮又はうどん ［デザート］水菓子 ●K-Zoo 生島ヒロシのおはよう一直線（日曜から木曜朝10：30〜11：30）の放送中にHakkeiからのインフォメーションをお知らせいたします。 ●スタッフ募集 ウェイト・ヘルプ、キッチン・ヘルパーを募集してます。美味しいマカナイのついた当店で一緒に働いてみませんか？ ●7月7日（土） 七夕会席 ＄45/お一人様 浴衣を着てお越しの女性は、食前酒をプレゼント。年に一度、天の川での逢瀬に夢をはせてください。 ●冷やし素麺 ＄10/1本12オンス Hakkeiの冷やし素麺は、焼き海老殻でとる特製出汁で食して頂きます。暑い、ハワイの夏、食前、食後にもさっぱりする一皿はいかがですか？ 胡麻・ドレッシングをお分けしております。お気軽にお声掛け下さい。 2007/4/10 さくら 『河村さん！今朝日本から帰ってきました！』とドイツ人が日本語で言いながら、満席のホールに興奮して入ってきました。『珍しい日本酒を持って帰ってきた、月曜9時半の予約いいですね』、『はい！！』。『さくらが綺麗だったよ、四谷から見付まで歩いてね、20数年ぶりだろう？ さくらを見たのは？いいなあ、さくらは！』このドイツ人、東京に暮らし、万葉集、徒然草を読む、髪、目、鼻はドイツ人なのに、おでんと漬物で日本酒を飲み、日本人の様に振舞う。この人の心にも、さくらの花吹雪が舞っているのがわかったから、月曜はちょっと一緒に珍酒の味見をしよう。 ●網焼きシリーズ ボタン海老、ソフトシェルクラブ、牛タン、紋甲烏賊、帆立貝柱などを皆様が目の前で焼いて焼き立てを召し上がっていただく網焼きシリーズをお楽しみくださいませ。 ●Monday Ladies Course 月曜のディナーにお越しの女性限定のメニューです。品数は同じですが、とってもお値打ちなお値段になっております。 お1人様 ＄28 ［先付け］季節変わりの胡麻豆腐 ［前 菜］三種盛り ［造 り］二種盛り ［今月の一品］おでん二種 ［御 飯］雑煮 又は うどん 水菓子 ●4月18日（水） 9時半より放送いたしますK-Zoo クッキング・ショウでは八景の総料理長・正原の特別レシピを紹介し、 その週の4月22日の日曜日には総料理長のレシピを再現したSpecial Lunchをご用意いたしますので、ご期待下さい。 ●4月22日（日） 9：00ＰＭより貸し切りとなっており、お席のご用意が出来ません。何卒ご理解下さい。 ●5月5日（日） こどもの日 日本のなつかしいおもちゃをご用意してお待ちしております。 ●5月13日（日） ランチ・ディナー共にオープンいたします。 お母様に感謝の心を込めて、日本の味、母の味をHakkeiでご一緒にお楽しみ下さい。 おなじみの八景チラシ寿司のレシピもお渡しいたします。 ［ランチ・セット］＄30 ［ディナー・セット］＄58 |
 |
 |
 |
|